Olivio
La storia di Olivio, nasce quasi per caso.
Vivendo in una terra, dove le conserve vengono fatte ancora come insegnateci dalle nostre nonne, anche nostra madre ha voluto portare avanti questa tradizione e ogni anno, nel periodo delle olive, dedica il suo tempo nel creare questa conserva buonissima, i bocacci delle olive rotte.
Però, ogni volta che effettuava la rottura delle olive era un incubo.
Partiamo dal vestiario :), per schiaccaire le olive con i metodi tradizionali non basta un semplice grembiule, ma ben si devi indossare un telo in plastica :D.
Questo perché durante la pigiatura delle olive, fatta con i metodi tradizionali, pietra, batticarne, martellino etc generano schizzi da macchiare un'intera stanza per non parlare di come ci si combina addosso.
Per tale motivo, un giorno, insieme a mio padre decisimo di capire se si poteva creare un modo alternativo, sfruttando il legno di faggio, per effettuare in modo più veloce, sbrigativo, senza schizzi la rottura delle olive.
Da qui nascono le prime idee di Olivio, si migliora via via in falegnameria fino ad ottenere il risultato che abbiamo messo in commercio.
Adesso, per nostra madre la rottura delle olive non è più una rottura ma un divertimento.
Olivio - Lo schiaccia olive Artiginale
Falegnameria CELESON
Vivendo in una terra, dove le conserve vengono fatte ancora come insegnateci dalle nostre nonne, anche nostra madre ha voluto portare avanti questa tradizione e ogni anno, nel periodo delle olive, dedica il suo tempo nel creare questa conserva buonissima, i bocacci delle olive rotte.
Però, ogni volta che effettuava la rottura delle olive era un incubo.
Partiamo dal vestiario :), per schiaccaire le olive con i metodi tradizionali non basta un semplice grembiule, ma ben si devi indossare un telo in plastica :D.
Questo perché durante la pigiatura delle olive, fatta con i metodi tradizionali, pietra, batticarne, martellino etc generano schizzi da macchiare un'intera stanza per non parlare di come ci si combina addosso.
Per tale motivo, un giorno, insieme a mio padre decisimo di capire se si poteva creare un modo alternativo, sfruttando il legno di faggio, per effettuare in modo più veloce, sbrigativo, senza schizzi la rottura delle olive.
Da qui nascono le prime idee di Olivio, si migliora via via in falegnameria fino ad ottenere il risultato che abbiamo messo in commercio.
Adesso, per nostra madre la rottura delle olive non è più una rottura ma un divertimento.
Olivio - Lo schiaccia olive Artiginale
Falegnameria CELESON